Castillo de Utiel Tinto

Elaboración

Un vino joven con mucho carácter elaborado con uvas de la variedad Bobal.

Después de haber extraído todo el mosto de las uvas comienza la maceración y fermentación. Generalmente el proceso de maceración entre el hollejo y el mosto es corto en vinos jóvenes. Finalmente, los vinos necesitan de una segunda fermentación, llamada maloláctica. Para terminar, se hace el trasiego, la clarificación y la filtración que consiste en cambiar el caldo de recipiente para airearlo y eliminar impurezas.

CAJA DE 12 BOTELLAS

34,80

Cata

Rojo cereza madura con ribetes violetas.

Varietales y densos aromas a frutas del bosque y frutas rojas maduras.

Su paso por boca resulta carnoso aterciopelado y glicérico.

Maridaje

Información adicional

Peso 12 kg
Denominación de origen

D.O.P. Utiel-Requena

Variedad

Envejecimiento

Color

Contenido alcohol

13% vol.

Formatos Disponibles

Caja de 12 botellas

Menú