Historia

Nos remontamos a 1895 para encontrar datos sobre el cooperativismo agrícola en Utiel, fue la “Redentora Utielana” el primer antecedente. Estaba formada por 113 miembros uno de los mismos D. Fidel García Berlanga que llegaría a ser Diputado fue quien redactó las ordenanzas municipales.

En 1898 el modelo evoluciona hasta la “Comunidad de Labradores o Agrícola Utielana” es entonces cuando se aprueban las Ordenanzas Municipales redactadas anteriormente. Se crea la guardería de los campos, la apertura de los caminos y del saneamiento de los terrenos pantanosos.

La mayoría de estas pretensiones y visiones de futuro comienzan a cumplirse en 1912 con la aparición de la “Cámara Agrícola”, el régimen y tipo de propiedad imperante en Utiel es mediante contratos de aparcerías a medias. El agricultor vive del cultivo y trabajo de la tierra y el gran propietario de su renta o valor.

Considerada una “joya de la arquitectura industrial valenciana” posee una fachada principal de más de 300 metros y es de corte modernista;

La grandiosidad de la bodega se aprecia, también, en panorámica, desde el vestíbulo, ilustrado en policromas cerámicas con escenas del antiguo proceso vínico; son bellas imágenes en cuatro grandes cuadros firmados por V. Abad.

A lo largo de nuestra historia hemos recibido visitas de personas ilustres, sin duda, la de más relevancia fue la visita de SSMM los Reyes Eméritos de España, D. Juan Carlos y Dña. Sofía en dos ocasiones.